Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü ve İzmir Ticaret Borsası arasında yapılan işbirliği sonucunda 2023 yılında geliştirilen “Borsakarası” üzümü, ilk hasadın ardından tanıtıldı. Bu işbirliğinin önemli bir adım olduğunu vurgulayan İzmir Ticaret Borsası yetkilileri, Türkiye’nin önde gelen tarım ürünleri ticaretine yön veren bir kurum olduklarını belirttiler.
Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü’nde gerçekleştirilen 2024 yılı hasadına, İzmir Ticaret Borsası yöneticileri de katıldı. Borsakarası çeşidi üzümünün gelecek yıllarda geniş çapta üretilmesi ve ticaretinin yaygınlaştırılması için çalışmaların başlatıldığı belirtildi. Üzüm sektörüne yeni bir soluk getirecek olan Borsakarası çeşidi, dünya ticaretinde de söz sahibi olması hedefleniyor.
Borsakarası üzümü, çekirdeksiz kuru üzüm kategorisinde yer almakta olup mavi-siyah renkte, orta erkenci bir çeşittir. Ortalama salkım ağırlığı ve verim açısından oldukça başarılı olan bu çeşit, kurutma işlemleri sonrası da kalitesini koruyabilen bir yapıya sahiptir. TS 3411 Çekirdeksiz Kuru Üzüm Standardına uygun olarak sınıflandırılan Borsakarası, iri taneleri ve yüksek duyusal kalitesi ile dikkat çekmektedir. Üzüm çeşidinin tanıtım faaliyetleri devam etmekte olup farklı ekolojilere adapte edilme çalışmaları da sürmektedir.
İzmir Ticaret Borsası, tarımsal ürünler ve üretimine destek olmak adına yürüttüğü projelerle sadece bölge genelinde değil, ülke genelinde de etkili bir kuruluş olma yolunda ilerlemektedir. Borsakarası gibi önemli bir çeşidin geliştirilmesi ve tanıtılması, Türkiye’de tarım sektörüne yönlendirici bir rol oynamaktadır. Bu tür inovasyonların ve işbirliklerin tarım sektörüne önemli katkılar sağlayacağı düşünülmektedir.
Borsakarası çeşidi ile ilgili çalışmalarda emeği geçen Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü ekibine teşekkür eden İzmir Ticaret Borsası yöneticileri, sektöre hayırlı olması temennisinde bulundular. Borsakarası’nın başarılı olması durumunda, Türkiye’nin üzüm ticaretindeki rekabet gücünün artacağı ve sektöre yeni olanaklar sunacağı öngörülmektedir.