0

BEĞENDİM

0

İzmir’de Halk Ekmek’in Önemli Rolü

İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay’ın sosyal belediyecilik anlayışıyla İzmir’de ekmeğe zam yapılırken,
Halk Ekmek’te fiyatlar sabit tutuldu. İzmir Büyükşehir Belediyesi’ne bağlı olan Grand Plaza AŞ tarafından işletilen
Çiğli’deki Halk Ekmek Fabrikası, hijyenik, lezzetli ve uygun fiyatlı ekmek üretimiyle dikkat çekiyor. Geçtiğimiz yaz ayında
yapılan ekmek zammı, Temmuz ayında duyurulmuş ve Ağustos ayında yürürlüğe girmiş olmasına rağmen, Halk Ekmek
fiyatlarında herhangi bir değişiklik yapılmadı. Kent genelinde ekmek fiyatları 12,5 liradan 15 liraya yükselirken,
Halk Ekmek sabit fiyatı olan 8 TL ile satışına devam ediyor.

Ekonomik Zorluklar ve Halk Ekmek’in Desteği

İzmirlilerin bütçesini koruyan bu uygulama, fabrikaya ait 108 satış noktası aracılığıyla yürütülüyor.
210 gramlık ekmekAli Kalmış, yürütülen çalışmalar hakkında bilgi vererek,
“İzmir Fırıncılar Odası’nın 200 gramlık ekmeği 15 liradan satma kararı bakanlıkça da onaylandı. Şu an
İzmir çevresinde uygulanmaya başlandı. Haklılar belki. Enerji ve girdi maliyetlerinin yüksek olması, fırıncı arkadaşları
bu kararı almaya itmiş olabilir. Ancak biz de Başkanımız Dr. Cemil Tugay’ın talimatı doğrultusunda bu maliyetler karşısında
dayanabildiğimiz kadar dayanarak 210 gramlık ekmeği 8 liradan satmaya devam edeceğiz. Bu dönemde geçim çok zor.
Halkımızın da en temel ihtiyacı ekmek. Biz de halkımızın yanındayız” dedi.

Üretim Kapasitesi ve Ürün Çeşitleri

Halk Ekmek Fabrikası, saatlik 5 bin, günlük 160 bin ekmek üretme kapasitesine sahip olup,
titiz bir üretim süreci yürütülmektedir. Her gün el değmeden üretilen ekmekler, 108 Halk Ekmek satış noktası
aracılığıyla yurttaşların sofralarına ulaştırılmaktadır. Fabrikada üretilen ürünlerin fiyatları ise şu şekildedir:

• 210 gramlık normal ve kepekli ekmek: 8 lira
• 450 gramlık tam buğday unlu ve çavdarlı ekmek: 25 lira
• 450 gramlık glütensiz (fenilketonüri) ekmek: 35 lira
• 1 kilogramlık karakılçık ekmeği: 75 lira

Bu fiyatlandırma ile Halk Ekmek, İzmir’deki dar gelirli ailelerin en temel gıda ihtiyaçlarını karşılamada önemli bir rol oynamakta
ve sosyal bir sorumluluk üstlenmektedir. Ekonomik zorluklar altında olan vatandaşların, en temel ihtiyaç olan ekmeğe erişimini
sağlamak için mücadele eden Halk Ekmek, İzmirli vatandaşların yanında olmaya devam etmektedir.